L’hydratation des personnes âgées

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La déshydratation touche indifféremment toutes les personnes sensibles : nourrissons, enfants, femmes enceintes et surtout personnes âgées qui constituent le cœur de la population à risque. Souvent confrontées à des situations de solitude, ces dernières sont d’autant plus vulnérables que leur sensation de la soif diminue avec l’âge. Leur déshydratation intervient régulièrement lors des grandes périodes de chaleur ou durant l’été. Les personnes âgées doivent donc être accompagnées pour les inciter à consommer de l’eau tout le long de la journée.

Comment repérer les signes de la déshydratation ?

Les personnes déshydratées sont sujettes à la fatigue, la constipation et la perte de poids. Un moyen simple de surveiller leur bonne hydratation est de constater la couleur de leurs urines. Les urines claires sont synonymes d’une consommation d’eau régulière tandis que les urines foncées peuvent indiquer une carence en eau.

Quelle eau faut-il boire ?

Qu’il s’agisse d’eau du robinet ou d’eau en bouteille, toutes les eaux peuvent être consommées. L’eau du robinet provient à la fois de cours d’eau et de nappes phréatiques. Elle fait l’objet de nombreux contrôles de potabilité avant d’être acheminée vers le consommateur.

L’eau en bouteille peut être une eau de source ou une eau minérale. La première est issue de nappes phréatiques protégées de toute pollution environnementale tandis que l’eau minérale se caractérise par une stabilité de sa composition.

Comment prévenir de la déshydratation ?

Il faut stimuler l’envie de boire chez la personne âgée. Par exemple, en laissant une eau en bouteille visible et à portée de sa main. Si elle ne veut pas boire de l’eau plate, on peut y ajouter un sirop légèrement sucré qui va améliorer son appétence. L’eau plate reste cependant à privilégier pour favoriser une bonne hydratation. Le lait ainsi que les fruits et légumes de saison sont également des aliments hydratants conseillés pour leur richesse en eau : tomates, concombres, carottes, laitue, pastèque ou melons peuvent être consommés sans modération.

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